Text

THE COMPLETE GUIDE TO FOODSERVICE IN CULTURAL INSTITUTIONS

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

642 MAN t

Penerbit

New York : John Wiley & Sons., 2002

Deskripsi Fisik

xii+237 hlm,; 16,5x23cm.: ill

Bahasa

English

ISBN/ISSN

0-471-39688-5

Klasifikasi

642

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pariwisata
Foodservice
Catering
Achieving Self Operation

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar