Text

CTH DIPLOMA IN HOTEL MANAGEMENT : Food Hygiene, Health and Safety

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.57 BPP c

Penerbit

London : BPP Learning Media., 2009

Deskripsi Fisik

xii+148 hlm.; 18x25 cm.: ill

Bahasa

English

ISBN/ISSN

978-07517-7791-8

Klasifikasi

641.57

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pariwisata
Food Safety
HACCP ( Hazard Analysis Critical Control Point)
Creating a Safe Environment
Working with Health and Safety
Fire Safety

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar