Text

INTRODUCTION TO CATERING: Ingredients for Success

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

647.95 STE i

Penerbit

Columbia : Delmar Thomson Learning., 2011

Deskripsi Fisik

xviii+398hlm.;18x25cm.:ill

Bahasa

English

ISBN/ISSN

0-7668-1660-5

Klasifikasi

647.95

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pariwisata
Types of catering
Caterer and Client
The Catering Operation
Basic Catering Management Function
Organizing The Event

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar