ENSIKLOPEDIA MINI : MANAJEMEN TATA BOGA | Universitas `Aisyiyah Bandung

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

ENSIKLOPEDIA MINI : MANAJEMEN TATA BOGA

Edi Warsidi - Nama Orang;

Tata boga sebagai segala sesuatu yang berhubungan dengan kenikmatan dari makanan dan minuman. sebagai studi mengenai hubungan antara budaya dan makanan.

Ketersediaan

My Library 642.4 WAR e

21220313

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

My Library 642.4 WAR e

21220314

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 642.4 WAR e
Penerbit: Bandung : CV. Angkasa., 2013
Deskripsi Fisik: xii, 69hlm.; illus., indeks ; 26 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-979-665-846-6
Klasifikasi: 642.4 WAR e
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet.1
Subjek: Pariwisata
Manajemen tata boga
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Edi Warsidi

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar