Image of BUKU PANDUAN TATA BOGA
Penanda Bagikan

Text

BUKU PANDUAN TATA BOGA

Membahas tentang pengenalan bahan makanan dari bumbu dalam makanan, alat memasak, dasar memasak, dan teknik memasak

Ketersediaan
#
My Library 641.5 YUN b
21220311
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
My Library 641.5 YUN b
21220312
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.5 YUN b
Penerbit
Malang : Lembaga Kajian Profesi.,
Deskripsi Fisik
103 hlm.; illus.; 28 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-61387-0-5
Klasifikasi
641.5 YUN b
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet.1
Subjek
Tata Boga
Pariwisata
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar