Gaya APA
Bromokusumo, A, C.
(2013).
PERANAKAN TIONGHOA DALAM KULINER NUSANTARA
.
Jakarta:
Penerbit Buku Kompas.
Gaya MLA
Bromokusumo, Aji, Chen.
"PERANAKAN TIONGHOA DALAM KULINER NUSANTARA".
Jakarta:
Penerbit Buku Kompas,
2013.
Text.